Contoh Aplikasi

Beranda
Recipe

Food for the Gods – Easy Recipes, Classic Filipino Dessert

Food for the Gods

Food for the Gods adalah salah satu kue klasik yang populer, terutama saat perayaan Natal dan acara spesial di Filipina. Kue ini terkenal dengan tekstur lembut, rasa manis dari kurma, dan aroma kacang walnut yang khas. Resepnya sederhana dan bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.

Berikut adalah resep mudah Food for the Gods yang bisa Anda coba:

📋 Bahan-Bahan (Untuk Loyang 8 Inch Square Pan)

  • 3 butir telur
  • 1 sdm susu cair
  • 10 keping graham crackers, dihancurkan jadi remah
  • 1 cup gula merah (brown sugar), padat
  • 2 sdt baking powder
  • 1 cup kacang walnut, cincang kasar
  • 1 cup kurma (dates), dicuci, dikeringkan, lalu dicincang halus

🥣 Cara Membuat Food for the Gods

  1. Kocok telur dan susu hingga tercampur rata.
  2. Masukkan sisa bahan: remah graham crackers, gula merah, baking powder, walnut, dan kurma. Aduk rata.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang 8 inci yang sudah diolesi mentega.
  4. Panggang pada suhu 350°F (175°C) selama 30–40 menit, hingga bagian atas berwarna keemasan dan matang sempurna.
  5. Dinginkan kue, lalu olesi dengan butter icing dan taburi kacang walnut cincang di atasnya.

✨ Tips & Variasi

  • Jika tidak ada graham crackers, bisa diganti dengan biskuit Marie atau digestive biscuits.
  • Untuk rasa lebih kaya, tambahkan sedikit madu atau sirup maple ke dalam adonan.
  • Kurma bisa diganti dengan kismis, aprikot kering, atau cranberry sesuai selera.
  • Sajikan bersama teh atau kopi sebagai teman sore hari.

❓ FAQ: Food for the Gods

Q: Apakah Food for the Gods bisa disimpan lama? A: Bisa. Simpan dalam wadah kedap udara, tahan hingga 5 hari pada suhu ruang, atau 2 minggu jika disimpan di kulkas.

Q: Bisa pakai kacang selain walnut? A: Ya, bisa pakai almond atau cashew, tapi rasa otentiknya tetap lebih kuat dengan walnut.

📌 Kesimpulan

Food for the Gods adalah dessert klasik yang mudah dibuat dan selalu jadi favorit saat perayaan. Dengan bahan sederhana seperti telur, graham crackers, gula merah, walnut, dan kurma, Anda bisa menghasilkan kue lezat dengan aroma khas yang menggugah selera.

Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman!